Søren Jensen, Vice President Arla Foods

(formand for FMF og Udstillingsudvalget)
 

"Nu er det vigtigt, at alle i branchen, de enkelte mejerier og virksomhederne får datoen i kalenderen og følger trop. Så kan vi i fællesskab lykkes med denne unikke begivenhed med masser af produkter til bedømmelse og medarbejdere, som får mulighed for netværk og socialt samvær."

Niels Lange Jørgensen, Vice President, Arla Foods

"Mejerifællesskabet i Danmark er en unik størrelse på tværs af selskaber og brancher. Mødesteder som IFC er vigtige for at bevare denne kultur."

Ole E. Hansen, Site Director, Arla Foods Slagelse Mejeri.

"Passion for dairy – altså interessen for de helt små detaljer i det enkelte produkt – er rygraden i bedømmelserne, og den skal vi blive med at dyrke i dansk mejeribrug når vi mødes på IFC."

Peter Møller, Vice President, Arla Foods

"IFC er baseret på en positiv ånd og konkurrence, hvor vi deler viden og interesse og viser det, vi er gode til."

Peter Staunsbæk, Project Manager, Mammen Mejerierne

"Vi skal være optimistiske og se årets IFC som en del af en spændende rejse med nye ideer og oplevelser hvert år."

Jens Beierholm Poulsen, indehaver Nørup Mejeri

(formand Foreningen Danmarks Privatmejerier)
 

"Vi mindre mejerier har en særlig interesse i et fagligt mødested som IFC, og vi bakker 100 pct. op om hele konceptet – også i år."

Martin Aagaard Pedersen, adm. direktør Nordex Food

(formand Dansk Oste- Smørforening)

"Turen til Herning er en faglig udflugt, som vores medarbejdere deltager i med stor interesse. Dem må vi ikke svigte."

Kenneth Nielsen, Teamleder Arla Foods

(formand Kredsudstillingen)

"Vi skal sikre opbakning til den særlige kultur omkring bedømmelser af mejeriprodukter som et særligt bidrag til det høje kvalitetsniveau i Danmark."

Naja Locht, konsulent Mejeriforeningen

(Produktansvarlig)

"Efter at have ”siddet over” et år er motivationen i top til at lave en udstilling, der lever op til udstillere og gæsters høje forventninger."

Lars Johannes Nielsen, chefkonsulent L&F/MF

(sekretær/ansvarlig IFC)

"Grundkonceptet for IFC vil være uændret – og vi er på vej med nogle gode corona-justeringer, så man fortsat får den fulde oplevelse på messen."

Jørgen Hald Christensen, direktør Mejeriforeningen

(ikke medlem Udstillingsudvalget)

"Mejeriernes benchmarking af produkter bidrager til en faglig stolthed, som andre brancher misunder os."