Sveriges ældste fladbrødsbageri anvender Movexx elektriske trækmaskiner i sin produktion

29. august 2024 | EdmoLift

• Automation & Robotter
• Fødevareteknologi
• Intern Logistik
• Maskiner, Svejsning & Produktionsudstyr
• Underleverandører

downloadKun til redaktionelt brug

Den elektriske trækmaskine er meget værdsat af operatørerne, siger Johan Björn, produktionschef hos Mjälloms Tunnbröd.

For mere end 100 år siden blev familievirksomheden Mjälloms Tunnbröd grundlagt i et lille bageri i Mjällom, i hjertet af Höga Kusten. I dag er der 20 ansatte i Ullånger, et stenkast fra hvor det hele startede. Her produceres årligt over 400 tons fladbrød, hvilket betyder at store mængder dej skal håndteres.

Produktionen af fladbrød består af flere trin. I forbindelse med tilberedning af dejen var der behov for at fjerne en fysisk krævende del af processen. Johan fortæller, at hver portion vejer 200 - 350 kg, mens gryden som den tilberedes i vejer 200 kg. Det betyder en totalvægt på op mod 600 kg, som skal flyttes fra punkt A, hvor dejen blandes og hæver, til punkt B, hvor dejen rulles ud. Derudover skal gryden være i den rigtige position ved begge steder.

Da der er begrænset plads på overetagen hvor processen finder sted, var der flere faktorer der skulle gå op for at finde en vellykket løsning for virksomheden.

Movexx er perfekt til gående transport i forskellige omgivelser
For at effektivisere den interne logistik og samtidig gøre den ergonomisk korrekt kontaktede Mjälloms Tunnbröd EdmoLift for at finde en løsning. Tidligere håndterede man alt manuelt, hvilket fungerede, men ikke var optimalt ud fra et ergonomisk synspunkt, siger Johan.

Efter at have diskuteret problemstillingen med EdmoLifts David Nilsson kom de frem til at en Movexx TT1000-T var den rigtige løsning på deres udfordringer.

Løsningen med den elektriske trækmaskine fra EdmoLift er optimal til at flytte tunge laster på hjul og har muliggjort smidigere og ergonomisk korrekt logistik i virksomhedens produktion. David siger, at det er typisk for Movexx

Movexx elektriske trækmaskiner er fleksible og fungerer lige godt i trange områder som over større afstande. De er de eldrevne, hvilket gør dem miljøvenlige og nemme at bruge uden tilpasninger. Bare oplad og kør, tilføjer han.

Movexx: En god løsning fra EdmoLift
Johan bemærker, at den elektriske trækmaskine fra EdmoLift er blevet meget værdsat af operatørerne og har gjort en fysisk krævende opgave meget nemmere. Det skal ikke være nødvendigt at være stor og stærk for at kunne udføre opgaverne, og det sikrer den elektriske trækmaskine perfekt, konkluderer Johan.