Programoversigt - Tirsdag 3. oktober
13:00-13:30 | Whitening Lactose Sustainably | SPX FLOW keyboard_arrow_down
BlueLight Whitening System er en kompakt og effektiv løsning til at reducere riboflavin i pulveriseret laktoseprocesser. Designet som et system på en ramme integrereres det problemfrit med nye eller eksisterende laktoseprocesser og tilbyder mekanisk kompatibilitet og automationsmuligheder. Systemet er designet til nem rengøring på stedet (CIP) og har minimal indvirkning på den eksisterende CIP-konfiguration.
Ved at udsætte produktet for blåt lys inden krystalliseringstrinnet nedbryder BlueLight Whitening System effektivt riboflavin og reducerer eller eliminerer dets tilstedeværelse i laktosekrystallerne. Denne innovative proces sikrer, at den resulterende laktose enten kan have en helt hvid farve eller en gradient af hvid, afhængigt af den ønskede reduktion i riboflavin-indhold. Denne farvevariation tilpasses for at opfylde specifikke kunde krav.
Speaker:
Michael Christensen, Global Technical Sales Director Dry Evaporation & Market Manager Ingredients, SPX FLOW Technology Danmark A/S
14:00-14:30 | AI i Procesindustrien | Au2mate A/S & Intelecy AS keyboard_arrow_down
Op at køre på 2 uger uden en eneste linje kode. Kunstig intelligens (AI) er ikke længere et fremtidsscenarie, men en praktisk nødvendighed i procesindustrien for føde- og drikkevarer. Dens kapacitet til at automatisere, optimere og forudsige er uomgængelig for den moderne industris succes. Dog møder vi stadig udfordringer med at forstå og implementere AI i et komplekst industrielt miljø. Intelecy revolutionerer måden at optimere produktionen på, på samme måde som ChatGPT har ændret den lette tilgang til at bruge kunstig intelligens for alle uden kodning.
Om indlægget:
Dette oplæg tager udgangspunkt i faktisk brug af Intelecys AI-platform inden for procesindustrien for føde- og drikkevarer. Det vil demonstrere, hvordan AI kan hjælpe virksomheder med at ensarte produkter, forudsige fremtiden, reducer spild, øge effektiviteten og forudsige vedligeholdelsesbehov med eksempler fra virkelige den virkelige verden.
Vi vil diskutere:
Hvordan AI kan ensarte produktionskvalitet ved at analysere komplekse datastrømme.
Hvordan du optimerer kvalitet
Forudsigelse af vedligeholdelsesbehov for at minimere driftsstop og øge produktiviteten.
Hvordan kommer du i gang med AI og undgår at være blandt de 85% af AI-projekter, der mislykkes
Intelecy's No-Code AI-platform gør det muligt for operationelle teams at bygge og implementere AI-modeller uden behov for dyb teknisk viden. Dette resulterer i hurtig værdiskabelse og øget effektivitet.
Speaker:
Bertil Helseth, CEO, Intelecy AS og Erik Søndergaard, Divisional Director Sales, Au2mate.
14:30-15:00 | Enabling sustainability – an outlook upon Food industry and process management | AFRY keyboard_arrow_down
What happens when you put sustainability in the equation of Food industry production design? We share how we see the development in our industry towards a more sustainable future, taking People, Profit and Planet into account, and where we are today. Learn how identifying and pursuing with the right input and metrics, simulating alternatives, automating processes and caring about safety and security contributes to optimizing your business and operations and to sustainability.
Speaker:
Karin Lintrup og Paul Lange, Sustainability Business Partner, AFRY
Programoversigt - Onsdag 4. oktober
10:30-11:00 | Efficient, sustainable and cost saving technology from LYRAS as an effective method of obtaining microbiologically clean liquid products | Lyras keyboard_arrow_down
Speaker:
Niels Skou, Sales Manager, Lyras
11:00-11:30 | Bæredygtig rengøring i fødevareindustrien | Novadan keyboard_arrow_down
Hvordan tænker vi bæredygtighed ind uden at gå på kompromis med fødevaresikkerheden? Sales Manager Food, Jens Ole Jensen, Novadan vil præsentere, hvordan der tages højde for alle hygiejneudfordringer i fødevareindustrien (mikrobiologiske udfordringer, allergener osv), samtidig med at bæredygtighed er i højsædet, bl.a. ved optimering af vandforbrug, energi og kapacitetsudnyttelse. Ligegyldig hvilket produkt, der produceres på anlægget (specialost, kryddersmør, valleforarbejdning eller andre former for fødevareproduktion), skal rengøringsløsningen leve op til kravene til fødevaresikkerhed og bæredygtighed.
Jens Ole Jensen deler ud af sine mange års erfaring inden for fødevarerengøring, hvor sund fornuft blandet med hygiejnepraksis og teori danner baggrund for optimal hygiejneforståelse.
Speaker:
Jens Ole Jensen, Sales Manager Food, Novadan
11:30-12:00 | AI i Procesindustrien | Au2mate A/S & Intelecy AS keyboard_arrow_down
Op at køre på 2 uger uden en eneste linje kode. Kunstig intelligens (AI) er ikke længere et fremtidsscenarie, men en praktisk nødvendighed i procesindustrien for føde- og drikkevarer. Dens kapacitet til at automatisere, optimere og forudsige er uomgængelig for den moderne industris succes. Dog møder vi stadig udfordringer med at forstå og implementere AI i et komplekst industrielt miljø. Intelecy revolutionerer måden at optimere produktionen på, på samme måde som ChatGPT har ændret den lette tilgang til at bruge kunstig intelligens for alle uden kodning.
Om indlægget:
Dette oplæg tager udgangspunkt i faktisk brug af Intelecys AI-platform inden for procesindustrien for føde- og drikkevarer. Det vil demonstrere, hvordan AI kan hjælpe virksomheder med at ensarte produkter, forudsige fremtiden, reducer spild, øge effektiviteten og forudsige vedligeholdelsesbehov med eksempler fra virkelige den virkelige verden.
Vi vil diskutere:
- Hvordan AI kan ensarte produktionskvalitet ved at analysere komplekse datastrømme.
- Hvordan du optimerer kvalitet
- Forudsigelse af vedligeholdelsesbehov for at minimere driftsstop og øge produktiviteten.
- Hvordan kommer du i gang med AI og undgår at være blandt de 85% af AI-projekter, der mislykkes
Intelecy's No-Code AI-platform gør det muligt for operationelle teams at bygge og implementere AI-modeller uden behov for dyb teknisk viden. Dette resulterer i hurtig værdiskabelse og øget effektivitet.
Speakers:
Bertil Helseth, CEO, Intelecy AS og Erik Søndergaard, Divisional Director Sales, Au2mate.
